O 15º Festival de Cultura e Gastronomia de Macaé começa nesta quarta-feira (9) e segue até domingo (13), na Orla da Praia dos Cavaleiros. A entrada é franca, e a programação reúne culinária, apresentações musicais, dança e literatura ao longo de cinco dias.
Com o tema Terroir, a edição destaca a cozinha de território, os ingredientes nativos e a relação entre os alimentos e seus locais de produção. Participam 23 estabelecimentos da cidade, dos quais cinco são dedicados apenas a sobremesas. As entradas e os pratos principais custam a partir de R$ 25.
O espaço Cozinha Show terá aulas práticas, oficinas e degustações gratuitas. São 80 lugares, preenchidos por ordem de chegada. Mais de 20 chefs, pesquisadores, baristas, sommeliers e especialistas em pâtisserie e mixologia participam do festival.
Na quarta-feira, a programação da Cozinha Show começa às 20h com Cristiana Beltrão, do Instituto Bazzar, que aborda a cozinha de território. Às 21h, o especialista em vinho Alexandre Lalas apresenta o tema Uvas lado B.
Entre as novidades está o Boulevard, área de lojas destinada a produtores e empreendedores locais. O evento também reúne duas vinícolas, três bares de drinks, quatro cervejarias artesanais e sete pontos de chopp.
A agenda cultural inclui a banda Diário do Rock na abertura, Macahiba Jazz na quinta-feira e Shotgun na sexta. No sábado, apresentam-se o grupo Biguá e a banda Km 50. A cantora Ellen Chaffin participa do encerramento, no domingo. Haverá ainda DJs, saraus e contação de histórias.
Na quarta e na quinta-feira, o festival funciona das 18h às 23h. Na sexta, o horário vai das 18h à meia-noite; no sábado, das 13h à meia-noite; e no domingo, das 13h às 21h. A classificação é livre, mas menores de 14 anos devem estar acompanhados dos responsáveis.
