Os 52 bares, restaurantes e botequins do Circuito de Botequins, reconhecidos como Patrimônio Cultural Carioca, movimentam R$ 268,9 milhões por ano no Rio de Janeiro. Os dados constam de levantamento divulgado nesta quinta-feira (17), que aponta cerca de 2,9 milhões de clientes anuais nesses estabelecimentos.
A pesquisa foi realizada pela Prefeitura do Rio, por meio da Riotur, das secretarias de Desenvolvimento Econômico e de Coordenação Governamental e do Instituto Rio Patrimônio da Humanidade (IRPH). Por mês, os negócios movimentam R$ 22,4 milhões e recebem 242,1 mil clientes.
Em média, 24% do público é formado por visitantes de outras cidades ou países. Entre os estrangeiros, os argentinos são os que mais frequentam os espaços. O tíquete médio é de R$ 78,94, e os estabelecimentos empregam cerca de 1,2 mil trabalhadores, com média de 23,4 profissionais por negócio.
O consumo anual chega a aproximadamente 3,5 milhões de chopps e 435,9 mil drinks. Carnes e churrascos lideram os pratos e petiscos mais citados, com 42,2% do total. Os integrantes do circuito têm, em média, 73 anos de existência, com ano médio de fundação em 1953.
A Riotur também prepara um episódio da série digital Patrimônios do Rio dedicado ao Novo Mercado São José, em Laranjeiras. O lançamento está marcado para 21 de setembro, segunda-feira, quando o espaço completa um ano de reabertura.
Inaugurado em 1944 como mercado popular e reconhecido como Patrimônio Cultural Carioca em 1994, o local ficou fechado por sete anos. Após restauração pela prefeitura, foi reaberto em 21 de setembro de 2025 como polo gastronômico e cultural.
Produzida pela Riotur em parceria com o IRPH, a série foi lançada em 2025 e está na segunda temporada. Os episódios apresentam histórias, personagens e tradições desses estabelecimentos e estão disponíveis no YouTube da Riotur.
