A abertura do evento contou com a apresentação cultural de Sandra Wyatt e Gerson Dudus, que leram o manifesto pelas águas doces e salgadas. A mesa foi composta pela presidente do Instituto Visão Social/Revista Visão Socioambiental, Bernadete Vasconcellos; a secretária Executiva de Ensino Superior, Iza Vicente; a professora, Vanessa Schultz, representando a direção do Instituto de Alimentação e Nutrição da UFRJ; representando a Direção de Extensão Comunitária do Nupem/UFRJ, Cristina Aleide e o representante da empresa Ambiente Urbano, José Eduardo Carramenha.
A presidente do Instituto Visão, Bernadete Vasconcellos, agradeceu a presença de todos e destacou a importância do encontro que é realizado há 19 anos. “Eu gostaria de dizer o quanto eu amo essa cidade e ela nos acolhe.
Essa cidade é muito especial, além de ser bela, as pessoas são maravilhosas. E quando dizem que a cidade de Macaé está sendo sacrificada com todos esses impactos, eu não consigo ficar quieta, eu preciso fazer algo.
E esse algo não pode ser isolado, de um pequeno grupo. Toda comunidade precisa estar unida, todos os seres que aqui estão precisam estar unidos.
Não podemos estar divididos, porque nós estamos falando de vida, vida planetária. Vida de uma cidade que nasceu da pesca.
Vida que está a todo momento pulsando dentro de cada um de nós. Não podemos deixar nossos rios serem vendidos, não podemos deixar a nossa terra ser poluída, porque a partir disso, o que vai acontecer com a nossa saúde?”, pontuou.
A secretária Executiva de Ensino Superior, Iza Vicente, comentou que se sente honrada de receber um evento tão importante para sociedade. “Os participantes terão a oportunidade de assistir palestras que acontecerão no bloco A, exposições e principalmente poderão abordar sobre a segurança alimentar.
Sabemos que os alimentos são quimicamente manipulados e falar sobre nutrição adequada é falar sobre a nossa existência. Outro assunto importante é o fenômeno El Nino e a universidade é o local apropriado e fundamental para falar sobre esses temas”, destacou.
Programação completa: Segundo dia Na terça-feira (18), das 14h às 17h, acontecerá o painel "Conexão Saúde e Natureza", com mediação do PhD em Bioquímica Médica, coordenador do Comitê Saúde e Natureza do Comitê Saúde e Natureza (Cabsin) e membro da Rede Saúde e Natureza Brasil; Moisés Marinho, e participação do doutor em Biologia Celular e Molecular pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e pesquisador e coordenador metodológico no Cabsin, Arthur Schweitzer Ferreira, e do médico membro-fundador do Comitê de Saúde e Natureza do Cabsin e diretor de Ecologia Médica Florescer na Mata, Fernando Antonio Cardoso Bignardi.
Fonte: Prefeitura de Macaé
